Hinter den Kulissen: Grillfest

Alle ein bis zwei Jahre findet das traditionelle Grillfest der Mitarbeitenden von Angela Bruderer mit ihren Familien auf der Versandrampe statt. Sie freuen sich schon lange im Voraus auf diesen Anlass, so auch dieses Mal:

Hinter den Kulissen: Grillfest

Einen Nachmittag und Abend lang wurde gefeiert, gespielt, gegessen, geplaudert, ausgetauscht, Gemeinschaft gepflegt, viel gelacht und einfach miteinander Zeit verbracht.

Hinter den Kulissen: Grillfest

 

 

Der Catering-Grillmeister kümmert sich um die Wurst

Fabian rätselt mit seinen Jungs.

Hinter den Kulissen: Grillfest

Marlies aus der Spedition mit ihrem Mann Bruno

Hinter den Kulissen: Grillfest

Das grosse Buffet wurde eröffnet.

Hinter den Kulissen: Grillfest

«So wird jeder zum Grillchef»

sagt Jürg, Leiter Webshop und Grillchef

Zubereitung auf dem Grill

Die Steaks mit ein wenig Öl einreiben und auf beiden Seiten rasch bei hoher Hitze grillieren. Dadurch bildet sich eine Kruste, und der Fleischsaft bleibt im Inneren. Zum Fertiggaren legt man das Fleisch mit einem Temperaturfühler in eine Zone, die in etwa 120 Grad beträgt. Je dicker das Fleisch ist, desto länger ist die Garzeit. Sie sollten daher die Kerntemperatur nicht einfach nach Gefühl einhalten, sondern mit einem Kerntemperaturfühler messen. Ich bevorzuge medium rare / innen rosa mit einer Kerntemperatur von ca. 52 – 55 Grad. Gut grill!»

Hinter den Kulissen: Grillfest

«Es ist immer wieder ein Highlight, die ganze Familie freut sich schon lange vorher darauf.» Silvan, Marketing  Koordinator, mit seinem süssen Sohn Paz Louis

Werner bei der Gewinnspielmoderation

Hinter den Kulissen: Grillfest

Sonja, Esther & Markus nach der «Bett beziehen»-Challenge

Hinter den Kulissen: Grillfest

Heidi, Carmelina und Nadia bei der «Verpacken»-Challenge

Grillfeste und Anlässe dieser Art bieten auch immer wieder eine gute Gelegenheit, unsere Produkte selbst auf Bedienungsfreundlichkeit zu testen: Unsere Messer, Bretter, Schüsseln, Gläser und Geräte wie Gemüsehobel, Mixer und vieles mehr kommen zum Einsatz. Es wird probiert, getüftelt, für gut befunden oder auch nicht.

Hinter den Kulissen: Grillfest

Team Pink Panther beim Mode-Shooting

Die «Angela Bruderer-Challenge»

Spiel und Spass gehören bei unseren Anlässen immer dazu. Ganz im Zeichen des «Foto-Shootings» wurden unter dem Jubel der jeweils anderen Teams und mit einem Augenzwinkern in kleinen Teams Betten bezogen, Verkaufstische arrangiert und eine Person aus dem Team wurde für ein Mode-Shooting eingekleidet.

Die Jury wertet den Spielstand aus

Mit einer Sofortbildkamera und dem besten Foto wurde um die Gunst der «Fachjury» geworben. Es war gar nicht so einfach, bei dieser grossen Menge an Angela Bruderer-Profis die Gewinner auszumachen.

Hinter den Kulissen: Grillfest
Hinter den Kulissen: Grillfest

Janine, Assistentin Einkauf Heimtextilien

Ehrung der glücklichen Sieger

Bei allem Ehrgeiz unserer Mitarbeitenden lag der Fokus aber ganz klar auf dem Spass an der Sache, der Freude, der Geselligkeit und dem gemeinsamen Essen und Sein. Hinter unseren Kulissen wird aber nicht nur gefeiert und gespiesen! Wir haben noch so einiges zu berichten. Sie können sich schon jetzt auf unsere nächste «Katalogmitte» freuen.