Angela Bruderer Weine

Oi nì Fiano IGP, Weisswein

Art. Nr.
36.356
Bewertung:
100% of 100
CHF 23.95 statt CHF 26.95

Auf den Wunschzettel
In Filiale verfügbar?
-11%
Sale

Oi nì Fiano IGP, Weisswein

2015/2016, Italien, Kampanien, 75 cl

95 Punkte Decanter

Beschreibung:

Eduardo Scuotto nennt seine Spezialität liebevoll «Oi nì», was so viel heisst wie «mis Schätzli». Und wer den komplexen, fruchtig blumigen Kampanier probiert hat, wird ihn wohl auch bald so nennen: Er leuchtet mit einem intensiven, alten Gelb im Glas. Die Pfirsich-Fruchtexplosion im Bouquet und Gaumen wird abgerundet durch Noten von Rosenblüten, Honig und Ananas. Am Gaumen ist der Wein trocken, warm, sehr weich mit guter Frische und grosser Nachhaltigkeit. Ein Wein mit vollem Körper und gleichzeitiger Samtstruktur, sehr kräftig, komplex und mit erfrischender Säure. Im Abgang zeigt er sich lang, ausbalanciert und fast von cremiger Textur. Freunde von grossen italienischen Weinen werden ihn besonders lieben zu Krustentieren, Vegetarischem und gereiftem Käse.

Das Tenuta Scoutto
Eduardo Scuotto keltert seine Lieblinge schonend und lässt sie anschliessend temperaturgeregelt mit einheimischen Hefen in ovalen Fässern gären. Der Wein reift12 Monate auf der Feinhefe, danach weitere sechs Monate in der Flasche. Die Traubenlese der Fiano di Avellino erfolgt relativ spät, erst Anfang November, was dem Wein seinen ausserordentlichen Gehalt und die starke Opulenz verleiht.

Besonderes: Späte Traubenlese, Ausbau 12 Monate in grossen ovalen Holzfässern

Passt zu: Entenleber, gereiftem Käse

Mehr Informationen

Mehr Informationen
Herkunftsland Italien
Region Kampanien
Weintyp Weisswein
Rebsorte Fiano di Avellino
Robert Parker Punkte 92
Trinktemperatur 13-14°C
Alkoholgehalt 14,5% Vol.
Jahrgang 2015/2016
Inhalt 75 cl
Marke
Angela Bruderer Weine
Angela Bruderer AG ist ein führendes Schweizer Versandhaus. Zusätzlich zum Standardsortiment hat Angela Bruderer auch eine Auswahl erlesener Weine im Angebot. 
Das könnte Ihnen auch gefallen
  1. -31%
    Sale
    Oi nì Fiano IGP, Magnum Weisswein
    Angela Bruderer Weine
    Oi nì Fiano IGP, Magnum Weisswein
    CHF 54.95
Eigene Bewertung schreiben
Sie bewerten:

Oi nì Fiano IGP, Weisswein


Ihre Bewertung
= Pflichtfeld