Varvàra Bolgheri DOC Magnum, 150 cl, Rotwein

Der elegante Schlossherr

Kurzbeschrieb: Seidig, kraftvoll, fruchtig, komplex

Beschreibung: Tiefes Dunkelrot im Glas. Brombeeren und reife Kirschen vermählen sich mit Fruchtnoten von Himbeeren und Amarena-Kirschen.  Diese ergeben einen sinnlichen Geschmack. Am Gaumen seidig und dennoch kraftvoll. Lang anhaltend mit einem Finish von dezenter, dunkler Schokolade. Ein top Wein aus dem Bolgheri. Geliefert in einer schönen Geschenksverpackung.

Passt zu: Festlichen Gerichten, Rindsfilet mit Kräuterkruste, Châteaubriand, Fondue Chinoise, Käseplatten und zum Geniessen!

Geschichte: Die 60 Hektar Reben befinden sich seit 1984 im Besitz der Contessa Franca Spalletti Trivelli, der Mutter des Oenologen Federico Zileri, welcher mit der Unterstützung des Top Oenologen Alessandro Dondi die ausgezeichneten Weine von Castello di Bolgheri vinifiziert. Das Rebland liegt in unmittelbarer Nähe des Castello und grenzt an die Parzellen von Tenuta dell’Ornellaia, San Guido (Sassicaia) und Guado al Tasso. Nur in den besten Jahren werden die Weine von Castello di Bolgheri abgefüllt. So wurden die Jahrgänge 2002, 2003 und 2014 als zu wenig gut für Castello di Bolgheri empfunden und im Sinne des konsequenten Strebens nach Qualität ausgelassen.

Bewertungen: Gambero Rosso: Tre Bicchieri