Avec la lame zesteur, l'originale, vous râpez très finement le fromage à pâte dure, le gingembre, l'ail, les épices, le chocolat, les truffes, les noix et bien d'autres choses encore, et vous zestez les écorces d'agrumes en un tour de main et sans aucun effort. Grâce au tranchant des râpes, les aliments sont coupés avec précision et ne sont pas déchirés. Les arômes se développent et le goût est renforcé. Le manche élégant, gracieux et stylé en bois de noyer du Kentucky, aux États-Unis, rappelle l'origine des râpes de cuisine Microplane, qui passent de l'atelier de menuiserie à la cuisine. La combinaison du manche, d'un cadre robuste en acier inoxydable et des lames en acier inoxydable photo-gravées et tranchantes comme des rasoirs - made in USA - permet d'obtenir à tout moment des résultats de râpage optimaux et constitue le nouveau statu quo parmi les râpes.
Dimensions : env. L 31 x l 3.9 cm, dimensions de la surface de râpe : env. 16,3 x 3,3 cm
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- Matériau : acier inoxydable (Made in USA) manche en bois de noyer (Made in USA)
- Pieds en caoutchouc antidérapant pour une tenue stable
- Microplane®
La société Microplane®, dont le siège social est situé à Russellville (Arkansas, États-Unis), fait partie de l'entreprise familiale Grace Manufacturing, qui a une longue expérience dans la fabrication de minuscules pièces métalliques de précision pour l'industrie de l'impression de haute technologie et des biens de consommation.