Cocotte Signature 27cm, ovale

La batterie de cuisine en fonte de Staub est considérée dans le monde entier comme un produit de pointe par les grands chefs comme Paul Bocuse. Elle convient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction, et peut être posée directement de la cuisinière sur la table. Cette cocotte se distingue non seulement par sa grande fonctionnalité, mais aussi par sa capacité à garder les aliments au chaud pendant longtemps et à les servir avec style. La surface intérieure noire mate permet de griller et de saisir parfaitement les aliments, tandis que la structure innovante en gouttelettes de la face inférieure du couvercle garantit que les aliments sont régulièrement gorgés d'arômes. La cocotte préserve la saveur et la valeur nutritive des aliments, ce qui permet à la viande de rester tendre et aux légumes de ne pas s'affaisser.

• Surface intérieure noire mate pour griller et saisir parfaitement
• Emaillage intérieur noir mat
• Cuisiner de manière efficace sur le plan énergétique grâce à une excellente capacité d'accumulation de chaleur
• La fonte conserve longtemps la chaleur et la restitue de manière homogène
• Résistance maximale à la température : 250 °C