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Ce hachoir dispose de deux lames de 17,5 cm en acier spécial à lames. Celles-ci sont très tranchantes et le restent longtemps. Les poignées en plastique sont très maniables et vos herbes sont hachées en un rien de temps. Le hachoir possède des poignées maniables et ergonomiques des deux côtés, afin de pouvoir transmettre parfaitement la force au hachoir. La lame très tranchante du hachoir est fabriquée dans un acier spécial à longue durée de vie. Le hachoir convient parfaitement pour hacher en filigrane des herbes ou d'autres épices. WMF propose, en plus du hachoir normal, des hachoirs à une main ou des hachoirs à deux lames pour traiter les ingrédients encore plus rapidement.