Castello di Bolgheri DOC Superiore, Rotwein

Weltklasse!

Kurzbeschrieb: Elegant, samtig, ausgewogen, finessenreich 

Beschreibung: Der Castello di Bolgheri präsentiert sich in einem tintenfarbigen Kirschrot. Herrliches, würziges Bukett nach dunklen Beeren, etwas Zedernholz und feinen Röstaromen.  Füllig am Gaumen mit eleganten, feinkörnigen Tanninen. Ausgewogen und vollmundig. Eleganz, wie man es von den Besten aus dem Bolgheri erwartet. Mit viel Charme und einem lang anhaltenden Abgang.

Passt zu: Festlichen Gerichten, Rindsfilet mit Kräuterkruste, Châteaubriand, Fondue Chinoise, Kalbskotletts, Aufläufen

Geschichte: Bolgheri – Der Ortsname bezieht sich auf Bulgaren, die im Ort als Unterstützung für die Langobarden stationiert waren im 11. Jahrhundert. Eine grosse Renaissance erlebte der Ort in den 1970er Jahren, als das Weinbaugebiet durch das Magazin Decanter ausgezeichnet wurde.

Bewertungen: James Suckling 96 Punkte, Robert Parker 95 Punkte