ProfiResist Wok Ø 28cm

Die hohe, kugelig gewölbte Pfanne ist Topf, Dampfgarer und Fritteuse in einem und gehört in Asien zum wichtigsten Kochutensil. Und auch wir lieben den Wok: Mit ihm gelingen nicht nur stilecht asiatische Gerichte, darin können Sie auch jede Art von Gemüse, Fleisch und Fisch dämpfen, schmoren und dünsten. Die bekannteste Garmethode ist freilich das Pfannenrühren, wenn unter ständigem Rühren die Zutaten kurz und scharf angebraten werden. In der tiefen, bauchigen Form verteilt sich die Hitze gleichmäßig, durch den Metalldeckel mit Wrasenabzug entweichen Kochdünste. Traditionell sitzen seitlich am Wok zwei gegenüberliegende Griffe, an der Wokpfanne befindet sich ein Griff plus Stiel. Heute muss ein Wok nicht mehr viel wiegen, um die Hitze vom Herd schnell weiterzugeben. Das erledigt der TransTherm® Allherdboden, der auf jeden Herd passt. Besonderheiten 3-Schicht-Material: Innenseite Cromargan® , Kern Aluminium, Aussenseite Chromstahl PermaDur Antihaftbeschichtung: kratzfest durch Edelstahl-Wabenstruktur Sehr guter Antihaft-Effekt TransTherm® Allherdboden - auch für Induktion Verbindet die Vorteile einer Edelstahlpfanne mit denen einer antihaftversiegelten Backofenfest Hitzebeständig bis 260°C Sicheres Handling durch ergonomischen Edelstahlgriff 5 Jahre Garantie Die WMF Serie Profi Resist vereint die besten Eigenschaften einer Edelstahlpfanne mit denen eines antihaftversiegelten Modells: Aluminiumkern, rostfreier Edelstahl innen und extrem widerstandsfähiger Chromstahl außen. Zudem sorgt die beschichtete Bratfläche dafür, dass Ihnen so schnell nichts mehr anbrennt. Drehen Sie die Hitze voll auf – Edelstahl verträgt hohe Temperaturen –, und Geflügel und andere Fleischstücke bekommen eine leckere Kruste. Profi Resist Pfannen sind einfach perfekt für alles, was Sie schnell und scharf anbraten wollen. Brutzeln Sie drauflos! Die Pfanne wird Ihnen lange Freude bereiten, denn die erhabene Wabenstruktur aus Edelstahl schützt die Antihaftversiegelung der Profi Resist Modelle. Auf die Pfanne Profi Resist gibt WMF 5 Jahre Garantie. Die Pfannen aus Mehrschichtmaterial verteilen die Wärme gleichmäßig und sind für alle Herdarten geeignet, auch für energieeffiziente Induktionskochflächen. Zur formschönen Kollektion gehören hochwertige Stiel- und Servierpfannen sowie eine Wokpfanne.